Wijnglazen
zonder steel zijn de afgelopen paar jaar een echte trend in de wijnwereld.
Terwijl de meeste fanatieke wijndrinkers nog steeds met steel drinken, pakken
we ook steeds vaker een glas zonder steel. Sommige vinden een glas zonder steel
er leuk uitzien. Anderen drinken uit het glas vanwege het gebruiksgemak. Het is
natuurlijk heerlijk om op de bank te zitten met een goed glas wijn zonder steel.
De wijnglazen zonder steel lenen zich uitstekend om lekker te gaan bankhangen.
Maar zijn de glazen wel zo goed voor je wijn?
Materiaal
is ongelofelijk belangrijk
Het is belangrijk om te checken waar het glas van gemaakt is voor je op de aankoop overgaat. Een gevaar bij wijnglazen zonder steel is dat je glas warm kan worden. Je pakt het glas namelijk niet meer netjes bij de stil, maar echt de kelk vast. De warmte van je handen hebben invloed op het glas. Hierdoor kan je wijnglas warm worden. Bij kristalglas is de geleiding van warmte minder goed. Als je even je wijnglas vastpakt om uit te drinken, dan zal je wijn niet direct warm worden. Dit neemt direct één probleem weg! In onze webshop verkopen we allemaal wijnglazen zonder steel gemaakt van loodvrij kristalglas.
Hou
het wijnglas niet constant in de hand
Wil je de hele avond met een glas in je hand staan? Neem dan gewoon een glas met steel. Je kan het glas chique in de hand houden en er beter mee walsen. Als je het glas constant vasthoudt kan de wijn warm worden. Zelfs als het kristalglas is zal de warmte op ten duur door het glas heen doordringen. Een temperatuurverschil met de wijn kan voor een andere smaakbeleving zorgen. De wijnmaker heeft tenslotte niet voor niets op het etiket aangegeven hoe warm de wijn geserveerd moet worden.
Zorg
voor een passend wijnglas qua vorm
Het is wel belangrijk om ook rekening te houden met de vorm van het glas. Als je wijnglas wat meer ruimte nodig heeft, dan zorg je voor een brede kelk. Nude Glass heeft bijvoorbeeld speciale wijnglazen zonder steel gemaakt waarbij hiermee rekening gehouden is. Voor elk wijnsoort hebben ze een passende vorm geblazen. Zo heb je speciale Bourgogne en Bordeaux glazen qua vorm. Zorg er dus wel voor dat je de juiste vorm in huis hebt. Ben je op zoek naar een alleskunner? Dan raden we aan om voor de Amorosso te kiezen. Een ander model dat het eigenlijk altijd goed doet is de Bourgogne. Deze past ook bij een hoop wijnsoorten.
Kortom
kan het kwaad om uit wijnglazen zonder steel te drinken?
Eigenlijk kan het niet echt kwaad mits je er niet de hele tijd mee in je hand zit. Dankzij de unieke vormen van de glazen passen ze tegenwoordig perfect bij je favoriete wijn. Als je het prettig vindt om uit een wijnglas zonder steel te drinken, dan houden wij je absoluut niet tegen. We hebben inmiddels zelfs een leuk assortiment gemaakt met verschillende modellen.
Barolo wijn wordt ook wel de koning van de wijn genoemd. Het is geen supermarkt wijntje dat je even ophaalt om te drinken. Het is een bewaarwijn die je bewaart voor een speciaal moment. Na jaren wachten is het moment eindelijk aangekomen. Maar hoe kan je het beste jouw Barolo wijn drinken? Je wilt niet een dure fles wijn verpesten. Het is daarom belangrijk dat je goed voorbereid te werk gaat met de juiste wijnglazen en tips.
Wat
is een Barolo wijn?
De Barolo mag enkel gemaakt worden in de wijnstreek Piëmonte in Italië. Deze streek ligt in het noordwesten van Italië. In deze streek verbouwen ze de nebbiolo druif. Een Barolo wijn mag enkel in deze streek gemaakt worden en gemaakt worden van de nebbiolo druif. Na de oogst in oktober wordt de wijn gerijpt op eikenhouten vaten. Dit proces duurt minimaal twee jaar. Daarna wordt de wijn nog minimaal een jaar op de fles gerijpt voordat deze verkocht wordt. Het resultaat is een zeer krachtige rode wijn met een hoog tannine gehalte en veel zuren. De wijn zelf heeft een vrij lichte kleur.
Welke
wijnglazen heb je nodig voor de Barolo wijn?
Als eerste is het belangrijk dat je de juiste wijnglazen geselecteerd hebt bij de Barolo. De wijn heeft vrij veel zuurstof nodig om z’n bouquet te openen. Dit is ook de reden dat je deze wijn minimaal 45 minuten moet decanteren. Het is belangrijk dat ook het wijnglas voldoende zuurstof toevoegt. Er wordt bij deze wijn gekozen voor een glas met een grote ballon. De Grandioso is bijvoorbeeld prachtig om de Barolo in te schenken. Het glas zorgt voor voldoende zuurstof vanwege de grote ballon.
De ideale serveertemperatuur
Er
spelen een hoop factoren mee om de ervaring van je eerste Barolo zo perfect
mogelijk te maken. Eén van de factoren om mee rekening te houden is de
serveertemperatuur. Deze ligt op kamertemperatuur, maar let op dit is niet de
21 graden die onze woningen tegenwoordig zijn. De kamertemperatuur voor deze
wijn ligt dan ook op 18 a 20 graden. Dit kan je met een thermometer checken.
Eventueel kan je de wijn heel even in de koeling zetten, maar pas op dat je hem
niet te lang laat staan. De wijn mag absoluut niet koud gedronken worden.
Decanteren
van de wijn
Helaas
is het een vrij complexe en oude wijn en is decanteren noodzakelijk om de
juiste smaakbeleving te krijgen. Je kan hiervoor gebruik maken van een
decanteerkaraf. Ga hier minimaal twee uur voor de serveertijd mee aan de slag.
Decanteer de wijn minimaal voor 45 minuten voor de perfecte smaakbeleving. Ben
je niet in het bezit van een decanteerkaraf? Een oude wijnmaker gaf ons ooit de
tip om de wijnfles al in de ochtend te openen en gewoon te laten staan tot de
avond. Dit helpt bij het proces om zuurstof aan de wijn toe te voegen.
Uiteraard werkt het nooit zo perfect als echt decanteren, maar het is een
alternatief.
Geniet
van deze wijn bij het hoofdgerecht
Eindelijk ben je er klaar voor om de Barolo te drinken. Onze tip is om de wijn vooral niet zo los te drinken. De wijn komt vooral goed tot z’n recht bij een passend gerecht. Vooral rood vlees zorgt ervoor dat de smaak van de wijn echt tot z’n recht komt. Denk dus aan een biefstuk of een steak van een hoge kwaliteit. Dankzij de steak komt de wrange smaak minder naar boven en proef je juist een fruitige wijn. Overigens past de wijn ook goed bij truffel of een truffelrisotto. Zorg er wel voor dat je een gerecht serveert met stevige smaken. Als je dit niet doet zal de Barolo altijd overheersen.
Als je nieuwe wijnglazen gaat kopen is het belangrijk dat ze geschikt zijn voor je favoriete wijn. Als liefhebber van rode wijn heb je natuurlijk helemaal niets aan witte wijnglazen. Het is daarom belangrijk om goed te kijken welke wijnglazen er goed aansluiten bij rode wijn. Er zit namelijk wel degelijk verschil in de verschillende soorten wijnglazen. Er is zelfs een verschil in het juiste wijnglas per druif. Zover hoef je natuurlijk niet te gaan je kan ook gewoon wijnglazen voor rode wijn aanschaffen.
De vorm van de kelk
Een belangrijk detail waar je op moet letten om rode wijnglazen te onderscheiden van witte wijnglazen is de vorm van de kelk. Het is belangrijk dat de kelk vanaf onderaan breed is en taps toeloopt. De brede onderzijde geeft de wijn de ruimte om te mengen met zuurstof. Daarnaast moet je een rode wijn altijd even walsen om er zuurstof aan toe te voegen. Er moet hiervoor wel de ruimte zijn en een brede kelk draagt hieraan bij. Doordat rode wijnen vaak veel complexer zijn, dan witte wijnen is er gewoon meer zuurstof nodig om de wijn te laten ontwikkelen. Dit is de reden dat de kelk wat breder is vergeleken met witte wijnglazen. Hier kan je dus opletten als je twijfelt of je wel de juiste glazen hebt.
Extra grote wijnglazen voor zuurstof
Bij wijnglazen voor rode wijn komen we ook de extra grote wijnglazen tegen. Je kan denken dit is overdreven en wat groot. Maar het heeft wel degelijk een reden waarom er wijnglazen voor rode wijn met een extra grote ronde kelk gemaakt worden. Als de wijn vrij krachtig en gesloten van smaak is gaat deze niet tot z’n recht komen in een klein wijnglas. Een brede opening en een groot bol glas kan helpen om de extra zuurstof toe te voegen. De rode wijn zal zich hierdoor gaan openen en geeft meer smaak af. Dit kom je echter nooit tegen bij wijnglazen voor witte wijn.
Extra hoge wijnglazen
Een opvallend detail is dat je ziet dat sommige wijnglazen heel hoog zijn. Dit is bijna altijd voor rode wijn vooral als de kelk breed is. Het glas zelf is meestal vrij groot en heeft een grote inhoudsmaat. Het is nu niet de bedoeling dat je het glas helemaal vol gaat schenken. Schenk gewoon een klein bodempje wijn in. Doordat het glas vrij hoog is en veel zuurstof opvangt vanwege de bolling drukt dit nu op de wijn. De aroma’s worden er als het ware uitgedrukt, waardoor je veel beter de wijn kan proeven. Zie je dus een lange steel in combinatie met een grote kelk? Je hebt dan zeker weten wijnglazen voor complexe rode wijnen te pakken.
De lengte van de steel
Opvallend is dat we hierboven schrijven dat als de wijnglazen hoog zijn het meestal voor rood is. Maar er is wel een uitzondering waar je voor moet oppassen. Als de steel heel lang is en de kelk compact, dan heb je te maken met witte wijnglazen. Bij witte wijn is de steel expres lang gemaakt vanwege de temperatuur. Je drinkt een witte wijn altijd gekoeld op zo’n 8 tot 10 graden. Als de steel kort zou zijn dan gaat er warmte van je handen richting de kelk. De wijn warmt hierdoor langzaam op door de temperatuur van je handen. Met een lange steel wordt dit voorkomen. Hierdoor is de steel meestal wel iets korter bij wijnglazen voor rode wijn. Je leest meer informatie over het soort wijnglas op de Wikipedia erover.
Ben je benieuwd naar onze wijnglazen collectie? Klik hier om onze collectie te bekijken.
Eén van de bekendste wijnstreken in Frankrijk is de Bourgogne. In deze romantische streek wordt al sinds het begin van onze jaartelling wijn verbouwt. De Romeinen zijn zeer waarschijnlijk met de wijnbouw in de Bourgogne begonnen. Daarna namen de monniken het werk over en verbouwden ze vanuit hun kloosters wijn. Al sinds de 6e Eeuw staat de wijn bekend om de uitstekende kwaliteit. Zowel rode als witte wijn staat hier garant voor een kwaliteitsproduct. Alleen welke wijnglazen kan je het beste bij deze wijnen gebruiken?
De druivenrassen in de Bourgogne streek
Voordat je het soort wijnglazen gaat kiezen is het belangrijk iets te weten over de druivenrassen. Er is een beperkt aantal druivenrassen voor een echte Bourgogne wijn. Je komt dus weinig variatie in druivenrassen tegen. Voor het maken van rode wijn wordt er vooral gebruik gemaakt van de blauwe Pinot Noir. Dit is de basis voor bijna iedere Bourgogne wijn. Voor de witte wijnen is er vaak wat meer variatie maar wordt er vooral voor de Chardonnay druif gekozen.
Speciale Bourgogne wijnglazen
Er zijn maar weinig wijnen die kunnen zeggen dat ze hun eigen wijnglazen hebben. De Bourgogne is natuurlijk een hele bijzondere streek waar speciale wijnen vandaan komen. Uiteraard verdiend dit ook een goed wijnglas. Daarom zijn er verschillende specialisten die een wijnglas ontworpen speciaal voor Bourgogne wijnen. Het verschil tussen een gewoon wijnglas en een Bourgogne wijnglas is vooral de vorm. Het wijnglas is veel breder en wijder van vorm vergeleken met andere wijnglazen. Dit is perfect voor de ontwikkeling van een Pinot Noir in je wijnglas.
Waarom zijn de Bourgogne wijnglazen anders dan gewone glazen?
Dit heeft eigenlijk te maken met de Pinot Noir. Dit is een hele delicate druif. Vergeleken met andere druiven geeft deze druif veel minder aroma af. Als je een gewoon wijnglas zou gebruiken verdampt de aroma direct. Je zal hierdoor veel minder proeven van de smaak die de maker oorspronkelijk bedacht heeft. Het is natuurlijk hartstikke zonde als je een dure wijn gekocht hebt en alle aroma’s vervliegen. Als je een speciaal Bourgogne wijnglas aanschaft worden alle aroma’s in de bolle vorm van het glas gevangen. Daarnaast zorgt het glas ervoor dat er extra zuurstof aan de wijn wordt toegevoegd. Dit zorgt ervoor dat, zodra je neus in het glas stopt je eindelijk de delicate aroma’s van de Pinot Noir kan opvangen.
Welke wijnglazen zijn perfect voor een Bourgogne wijn?
Uiteraard hebben wij in de Rode wijnglazen shop een aantal wijnglazen speciaal voor Bourgogne wijnen. In de shop worden het ook wel Burgundy glazen genoemd. Dit is de Engelse term voor deze wijnstreek. We hebben diverse wijnglazen speciaal voor deze prachtige wijnstreek staan. RCR Cristalleria Italiana is een prachtig wijnmerk met deze wijnglazen. Je hebt bijvoorbeeld de Wine Drop Bourgogne wijnglazen die elke druppel wijn omzetten in een prachtig bouquet aan aroma’s. Een ander mooi wijnglas voor de Bourgogne streek is de Aria Bourgogne. Dit is echt een groot XL wijnglas voor het vangen van alle aroma’s. Een ander alternatief van een ander merk is de Grandioso van Crystalex. Dit grote wijnglas houdt ook de aroma’s prachtig vast en ontwikkelt ze direct voor de neus! Bekijk ze gerust allemaal in onze webshop.
De Amoroso wijnglazen waren een onverwachte hit afgelopen kerst. De wijnglazen waren altijd al populair, maar nog nooit eerder werden er zoveel verkocht. Binnen een paar weken hadden we meer dan honderd setjes Amoroso verkocht. Een goed begin van november alleen helaas bleek onze leverancier ook uitverkocht te zijn. We konden er helaas niet meer aankomen. Bijna elke dag moesten we klanten teleurstellen. Het duurde helaas ook vrij lang, maar nu kan het grote nieuws eindelijk naar buiten. We hebben de Amoroso wijnglazen weer op voorraad!
Waarom zijn de Amoroso wijnglazen ineens populair?
De Amoroso wijnglazen zijn natuurlijk al een unieke verschijning. Het zijn wijnglazen zonder steel. Dit speelt natuurlijk ook mee. Alleen er is nog een reden waarom we allemaal massaal willen genieten van deze prachtige glazen. Een reden waarom we willen genieten van deze glazen is omdat ze verkozen zijn tot de tien beste glazen van 2016. Het is nu inmiddels 2017, maar wie wil er nou niet genieten van een uniek wijnglas? Het prachtige Boheemse design heeft een modern uiterlijk en is ook nog eens gemaakt van kristalglas. Dankzij het kristalglas wordt de wijn naar een hoger niveau gebracht. Je kan zo nog meer genieten van je favoriete drankje!
Amoroso wijnglazen online bestellen
Wil je nog meer genieten van je favoriete fles wijn? Je kan de Amoroso voor rode wijn online bestellen in onze shop. Ze zijn gemaakt door het gerenommeerde bedrijf Crystalex. Dit bedrijf staat bekend om de hoogwaardige kwaliteit van kristalglas. Ze hebben dan ook het keurmerk Boheems kristal. Alleen wijnglazen uit deze streek mogen het keurmerk krijgen. Ze staan hoog aangeschreven vanwege de kwaliteit van het glaswerk. Ze worden gemaakt in de Bohemen. Een prachtige streek in het noorden van Tsjechië tegen de Duitse grens. Deze streek loopt verder door tot boven Praag. Geniet vooral van de kwaliteit en een prachtig stukje glaswerk in je woning met nieuwe Amoroso.
De rode wijnglazen shop wil de komende tijd het assortiment verder gaan uitbreiden met meer dingen, dan alleen wijnglazen. We willen graag een speciaal shop worden voor de echte wijnliefhebber. Van wijnglazen tot accessoires straks kan je bij ons voor van alles terecht. Er is zelfs een ambitie om misschien wijn te gaan aanbieden. Op dit moment beginnen we met het aanbieden van de wijnkoeler. Je denkt misschien meteen wat is het voordeel van een wijnkoeler bij rode wijn? Het zal je verbazen hoeveel experts de koeler gebruiken. Dit heeft te maken met de serveertemperatuur. De kans is groot dat je verwacht dat deze op kamertemperatuur ligt. Alleen de serveertemperatuur is een eeuw geleden bedacht. We hadden toen nog geen CV ketel die ons huis warm stookt. Het gevolg is dat we de wijn standaard veel te warm serveren. Dit proef je ook meteen. In plaats van proefnotities proef je pure alcohol. Dit is niet bepaalt de bedoeling als je wil genieten!
Wijnkoeler voor rode wijn afhankelijk van het druivensoort
De serveertemperatuur is afhankelijk van het druivensoort. Soms is 18 graden voldoende, maar een jonge frisse wijn heeft een serveertemperatuur van 14 tot 16 graden. Dit is een stuk koeler dan de 21 graden in je woonkamer. Het kan dus lonen om heel even de fles in de koeler te stoppen. Binnen 5 minuten heb je de optimale temperatuur bereikt. Als je de koelkast gebruikt duurt dit minimaal 1 tot 2 uur. Reden genoeg dus om te investeren in een koelsysteem.
Wijnkoeler binnen elk budget verkrijgbaar
We werken voor de wijnkoelers samen met het bedrijf VacuVin. Dit is een Nederlands merk met innovatieve concepten om wijn te koelen. Ze hebben een simpel koelsysteem die je rond de fles schuift en binnen 5 minuten je wijn op temperatuur brengt. Er zijn ook systemen die er wat netter uitzien zoals de Active Cooler. Deze is verkrijgbaar in de kleur zilver of zwart. Als laatste is er nog een wijnkaraf met koelsysteem. Dit werkt natuurlijk nog effectiever en het serveert leuk tijdens een chique diner. De wijnkoeler is in onze shop al verkrijgbaar vanaf € 8.
