Welke wijnglazen heb je nodig voor Bourgogne wijn?
Eén van de bekendste wijnstreken in Frankrijk is de Bourgogne. In deze romantische streek wordt al sinds het begin van onze jaartelling wijn verbouwt. De Romeinen zijn zeer waarschijnlijk met de wijnbouw in de Bourgogne begonnen. Daarna namen de monniken het werk over en verbouwden ze vanuit hun kloosters wijn. Al sinds de 6e Eeuw staat de wijn bekend om de uitstekende kwaliteit. Zowel rode als witte wijn staat hier garant voor een kwaliteitsproduct. Alleen welke wijnglazen kan je het beste bij deze wijnen gebruiken?
De druivenrassen in de Bourgogne streek
Voordat je het soort wijnglazen gaat kiezen is het belangrijk iets te weten over de druivenrassen. Er is een beperkt aantal druivenrassen voor een echte Bourgogne wijn. Je komt dus weinig variatie in druivenrassen tegen. Voor het maken van rode wijn wordt er vooral gebruik gemaakt van de blauwe Pinot Noir. Dit is de basis voor bijna iedere Bourgogne wijn. Voor de witte wijnen is er vaak wat meer variatie maar wordt er vooral voor de Chardonnay druif gekozen.
Speciale Bourgogne wijnglazen
Er zijn maar weinig wijnen die kunnen zeggen dat ze hun eigen wijnglazen hebben. De Bourgogne is natuurlijk een hele bijzondere streek waar speciale wijnen vandaan komen. Uiteraard verdiend dit ook een goed wijnglas. Daarom zijn er verschillende specialisten die een wijnglas ontworpen speciaal voor Bourgogne wijnen. Het verschil tussen een gewoon wijnglas en een Bourgogne wijnglas is vooral de vorm. Het wijnglas is veel breder en wijder van vorm vergeleken met andere wijnglazen. Dit is perfect voor de ontwikkeling van een Pinot Noir in je wijnglas.
Waarom zijn de Bourgogne wijnglazen anders dan gewone glazen?
Dit heeft eigenlijk te maken met de Pinot Noir. Dit is een hele delicate druif. Vergeleken met andere druiven geeft deze druif veel minder aroma af. Als je een gewoon wijnglas zou gebruiken verdampt de aroma direct. Je zal hierdoor veel minder proeven van de smaak die de maker oorspronkelijk bedacht heeft. Het is natuurlijk hartstikke zonde als je een dure wijn gekocht hebt en alle aroma’s vervliegen. Als je een speciaal Bourgogne wijnglas aanschaft worden alle aroma’s in de bolle vorm van het glas gevangen. Daarnaast zorgt het glas ervoor dat er extra zuurstof aan de wijn wordt toegevoegd. Dit zorgt ervoor dat, zodra je neus in het glas stopt je eindelijk de delicate aroma’s van de Pinot Noir kan opvangen.
Welke wijnglazen zijn perfect voor een Bourgogne wijn?
Uiteraard hebben wij in de Rode wijnglazen shop een aantal wijnglazen speciaal voor Bourgogne wijnen. In de shop worden het ook wel Burgundy glazen genoemd. Dit is de Engelse term voor deze wijnstreek. We hebben diverse wijnglazen speciaal voor deze prachtige wijnstreek staan. RCR Cristalleria Italiana is een prachtig wijnmerk met deze wijnglazen. Je hebt bijvoorbeeld de Wine Drop Bourgogne wijnglazen die elke druppel wijn omzetten in een prachtig bouquet aan aroma’s. Een ander mooi wijnglas voor de Bourgogne streek is de Aria Bourgogne. Dit is echt een groot XL wijnglas voor het vangen van alle aroma’s. Een ander alternatief van een ander merk is de Grandioso van Crystalex. Dit grote wijnglas houdt ook de aroma’s prachtig vast en ontwikkelt ze direct voor de neus! Bekijk ze gerust allemaal in onze webshop.
